Olijfolie is gezond. Maar waarom is dat eigenlijk zo?
100% puur natuur
Olijfolie is 100% puur natuur – en helemaal niets anders.
Goed voor hart en tegen veroudering
Olijfolie is rijk aan onverzadigde vetzuren Onverzadigde vetzuren zijn belangrijk voor je hart en cholesterolgehalte. Olijfolie bevat bovendien de meeste enkelvoudig onverzadigde vetzuur genaamd oliezuur van alle natuurlijke oliën. Oliezuur is een omega 9 vetzuur. Bovendien is olijfolie van nature rijk aan vitamine E.
Carbonell olijfolie Omega 3 : Goed voor hart en cholesterolniveau.
Doordat de omega 3 vetzuren EPA/DHA zijn toegevoegd is Carbonell olijfolie nog gezonder. Deze omega 3 vetzuren helpen namelijk ook je hart en cholesterolniveau gezond te houden wat bijdraagt aan een goede doorstroming van het bloed. In Nederland eten we gemiddeld slechts circa 100 mg EPA/DHA per dag terwijl de aanbeveling 250 mg Omega 3 vetzuren EPA/DHA is. Eén portie olijfolie (10 gram) bevat 40 mg EPA/DHA. Carbonell olijfolie Omega 3 is beschikbaar in de varianten Mild en Traditioneel. Deze varianten zijn ideaal om mee te bakken, braden en wokken.
Vaker olijfolie: goed voor de gezondheid
Olijfolie bevat meer onverzadigde vetzuren dan roomboter, harde margarine en hard bak- en braadvet. Het vervangen van de verzadigde vetzuren door onverzadigde vetzuren helpt je cholesterolgehalte gezond te houden. Bovendien bevatten de Carbonell olijfolie varianten Traditioneel en Mild nu ook nog de gezonde omega 3 vetzuren EPA/DHA. Dus: Vaker olijfolie: goed voor de gezondheid!
Bakken en braden met olijfolie: de keuze van Chef-koks
Chef-koks in restaurants bakken en braden graag in olijfolie. Je kunt het beter verhitten dan roomboter en margarine. Het product schroeit eerder dicht en het gerecht houdt zo ook beter z’n smaak vast.
