Blog: Koken met gezond verstand > Inspiratie | leren koken

Inspiratie | leren koken

Zen heeft een meester: meester Henk. Hij is een meester van de oude stempel die de klas vertelde dat hij dol op koken is, al is het in het begin toch af en toe wel eens mis gegaan. Zo kookte hij de eerste avond dat hij op kamers ging voor zichzelf een simpele pasta. In het kookboek stond dat hier een teentje knoflook bij mocht, maar hij had geen idee wat het betekende. Na de eerste hap van zijn zelf gebrouwen pastasaus begreep hij dat een teentje niet de hele knol betekende.. Naar aanleiding van dit verhaal is hij met de kinderen gaan kijken wat de afkortingen in een recept allemaal betekenen. Van tl en el, van gram tot pond en teentje tot snufje.
Met de woorden: ook koken is een vak apart, vol rekenen, begrijpend lezen en geduld.


Reageer: