Blog: Koken met gezond verstand > Recept | bloedspaghetti

Recept | bloedspaghetti

Als Halloween recept heb ik ooit spaghetti gemaakt met rode biet, wat leek op hersenen met veel bloed. Kook 100 gram spaghetti per persoon en neem 3 gekookte rode bieten die je in kleine blokjes snijdt. Voeg een gesneden uitje toe en peper en zout om het op smaak te brengen. Verwarm het geheel en schep de pasta op een bord en kruimel er zachte geitenkaas overheen. Optioneel kun je walnoten en een schepje crème fraiche toevoegen.


Reageer: