Blog: Koken met gezond verstand > Tip | Mango reepjes

Tip | Mango reepjes

5 oktober is Liz jarig en als traktatie maken we dit jaar mango reepjes. We pureren een aantal mango’s in de blender. Zijn ze te prijzig? Dan gebruiken we doosjes bevroren mango stukjes die we eerst laten ontdooien. De mango puree smeer je uit op een ovenblad, op ovenpapier. Ongeveer een kwart cm dik. Hierna zet je de oven op 80 graden en laat je de bladen 4 uur in de oven staan. Het mengsel is dan als rubber. Laat het afkoelen en knip met een schaar inclusief papier reepjes in de lengte. Rol de reepjes op en voila.. een heerlijk zoet uitdeel-rolletje. Het papier moet je natuurlijk niet opeten 😉
Een beetje zomer in de herfst!


Reageer: