Blog: Koken met gezond verstand > Tip | mayonaise maken

Tip | mayonaise maken

Tip
Een lekker broodje als lunch. Rooster een boterham en beleg deze met avocadoplakjes. Kook een eitje en leg de plakjes boven op de avocado. Met Olys maak je een heerlijke mayonaise zelf, waar je een likje van op het beleg doet. Met zout en peper maak je het lekker af. Eet smakelijk!

Recept mayonaise:

In een mengbeker voor de staafmixer:

1 dl wittewijn azijn
1 afgestreken lepel gladde mosterd
1/2 tl worchestershire saus
1/2 afgestreken tl. zout
Een snufje witte peper
2 dooiers
1 tl gembersiroop

Daarop schenk je 6 dl Carbonell Olijfolie Traditioneel

Staafmixer onderin de mengbeker zetten en al draaiend de mixer langzaam omhoog trekken tot je een homogene gladde mayo hebt gekregen.


  1. Jayne

    As soon as I at first left a comment I clicked the Notify me whenever new comments are added checkbox and now each and every time a remark is added I get four emails with the idicaentl comment.

Reageer: