Blog: Koken met gezond verstand > Tip | Sla wassen

Tip | Sla wassen

Heb je een krop sla? Pak met één hand de bladeren vast en draai met je andere hand de stronk eraf. Zo heb je alle bladeren nog heel en kan je ze makkelijk wassen. Daarna scheur of snij je de bladeren pas. Als je een blad snijd, begint het een beetje sap te bloeden. Wanneer je de sla al hebt gesneden en het daarna gaat wassen, spoel je het sap dat vol smaak zit weg en dat is zonde.


Reageer: