Blog: Koken met gezond verstand > Tip | Snijtechniek

Tip | Snijtechniek

De manier van snijden kan een hele andere smaaksensatie geven. Bijvoorbeeld grof snijden of juist heel fijn, pureren of in zijn geheel eten. Zo kan je met dezelfde groente eindeloos variƫren. Gisteren hebben we bijvoorbeeld courgette geraspt en even in de pan opgebakken in olie. Heerlijk!


Reageer: